… furchtbar süße Dinger gibt es heute zum nachmachem.
Die Zutaten:
250 g Puderzucker
2 Beutel Vanillezucker
2 Beutel Gelatine – oder Wackelpudding gibt nicht nur Farbe sondern auch gleich noch Geschmack.
 Alternativ evtl. Lebensmittelfarbe.
150 ml Wasser

Zum bestäuben: 
2 EL Speisestärke
2 EL Puderzucker
(langt nicht wirklich 3 EL von beidem braucht man schon)

Zur Vorbereitung eine Auflaufform oder ein tiefes Blech leicht buttern und dann mit der Speisestärke/Puderzucker Mischung (1:1) gut besteuben.
Für die Marshmallowmasse dann die 250 g Puderzucker und den Vanillezucker in einer hohen Rührschüssel mischen. Die Gelatine (oder Wackelpudding) in 150 ml Wasser erhitzen und dabei gut rühren. Die heiße Flüssigkeit dann über das Zuckergemisch gießen und mit dem Mixer solange schlagen bis es eine feste Masse gibt.
Die Masse dann in die besteubte Auflaufform geben und gut eine Stunde ruhen und abkühlen lassen. Wenn die Masse fest ist aus der Form stürzen und in kleine Würfel schneiden. Die Schnittkanten auch wieder mit der Speisestärke/Puderzuckermischung großzügig besteuben, so das nichts aneinander kleben bleibt.
Viel Spaß beim verputzen O:) Ach ja und wie immer der Link noch zum Originalrezept