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Lecker gefüllter Blätterteig

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Da der Blätterteig grade im Ofen vor sich hin bruzelt, nehm ich das doch mal als Anlass diesen Post endlich mal fertig zu machen 😉
Gebraucht wird für das leckere Teil:
Eine Rolle Blätterteig
Hühnchenbrust oder was in der Art
Ein bis zwei Süßkartoffeln (Kürbis geht auch zerfällt aber mehr)
Brunch oder saure Sahne/Schmand
geraspelten Käse
Olivenöl
Sesam zum bestreuen 
Ein Ei zum bestreichen
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Das Hühnchen in kleine Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl und Gewürzen (Salz; Pfeffer, Paprika, Curry, ein spritzer Zitrone … je nach eigenem Geschmack) in eine Schüssel vermengen und etwas ziehen lassen.
Die Süßkartoffel auch in kleine Würfel schneiden und zusammen mit ein zwei Eßlöffel Bruch und geriebenem Käse zu dem Fleisch geben. Gut mischen und dann auf dem Blätterteig,der vorher mit eine Ei eingepinselt wurde, verteilen. Die längseiten vom Blätterteig wie auf dem Foto einschneiden und dann über der Füllung verschränken. Das ganze noch mal mit Ei einpinseln und dann ab in den Backofen damit.
Es braucht ca. 45 -60 Minuten bei 180 Grad hängt etwas von der größe der Kartoffelwürfel ab 😉 je kleiner umso schneller sind sie durch.
Mjam, guten Appetit!





Berlin vs drei Fotoverrückte Mädels

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Das Wochenende war schon wieder viel zu schnell vorbei. Kein Wunder wenn drei fotoverrückte Mädels mit ihren Kameras losziehen 😉 Es sind wieder mal ein paar (oder auch ein paar mehr) tolle und klar verrückte Sachen entstanden. Sternfilter und Geisterfotos machen, bringt eventuell komische blicke von Passanten ein, erhöhen aber ungemein den Spaßfaktor. Ok ich gebe zu es hätte nen tuck wärmer sein können, zum Glück gibt es ja genug schnuckelige kleine Cafes in der Stadt um sich aufzuwärmen . . . besser gesagt zum auftauen zwischendurch O:)

Die Aktion wird auf jeden Fall nochmal in richtung Sommer wiederholt auch wenn es dann mit Geisterfotos ein wenig schwieriger sein könnte *g* 
Schon mal als kleinen Vorgeschmack ein paar Handy Fotos. Die richtigen kommen dann wenn ich wieder zu Hause gelandet bin und die Fotos durchsortiert habe.